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七夕七月七，是传说中牛郎织女从鹊桥渡天河相会的日子。人们心中的织女是个勤劳善良、心灵手巧的天仙，所以七月七这天晚上，年轻的姑娘和少妇都要出来行拜祭的礼仪，并向织女乞巧，希望自己也能象织女一样有双灵巧的手，有颗聪慧的心，会过上幸福美满的生活。/ U/ T o1 g0 V, P6 g3 m
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因为七夕节与女事关系密切，所以又叫“女儿节”，是中国传统节日中的妇女节。 七夕节有吃巧食的风俗。巧食的内容有瓜果和各式各样的面点，各地风俗不一。各种巧食做成后，都要陈列到庭院中的几案上，好象要请天上的织女来品评。然后大家一面观赏着遥远的夜空，一面吃着各种巧食，认为这样会使人变得灵巧。. W# C& K, H& }+ @
+ t: a$ U% e! I9 ~ ^8 n汉代时，民间便开始向织女乞巧了。不但祈求心灵手巧，还祈求得到财富、早日有美满甜蜜的婚姻和得子。
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七夕乞巧花样多
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3 W, D7 \. {2 M5 X. g5 [月下盟结,穿针引线& c; ]# T$ y5 u( }* d
/ L6 u2 i' n F: @胶东地区,有祭拜七姐神的习俗，年轻女子常喜欢在七夕节着新装，聚一堂，月下盟结七姐妹。有的还唱“天皇皇地皇皇，俺请七姐姐下天堂。不图你的针，不图你的线，光学你的七十二样好手段。”还竞赛穿针引线，争得巧手之名。2 ~5 b* y( @- n! B4 q
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漂针试巧
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七月七日，为“女节”。少女咸以盂盛水向日，中漂针，照水中之影，以试巧，复陈瓜果，争相“乞巧”。: i" m% \/ ~2 [! p4 C) V0 q
2 ~! e* h$ ?2 N6 {" N5 o种巧菜作巧花
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山东荣城有两种活动，一种是“巧菜”，即少女在酒杯中培育麦芽，一种是“巧花”，也是由少女用面粉塑制各种带花的食品。) x8 |$ n5 z! ]: M9 w2 G
& s0 `5 ~( x* M) ]% g2 o结扎巧姑 种豆苗青葱 占卜巧拙 穿针走线 剪窗花+ {- A3 h, @0 C& q: _8 ^+ r
9 q* U3 `4 y& l7 _$ Q6 D陕西黄土高原地区，在七夕节的夜晚也有举行各种乞巧活动的风俗，妇女们往往要结扎穿花衣的草人，谓之巧姑，不但要供瓜果，还栽种豆苗、青葱，在七夕之夜各家女子都手端一碗清水，剪豆苗、青葱，放入水中，用看月下投物之影来占卜巧拙之命，还穿针走线，竞争高低。同时还举行剪窗花比巧手的活动。
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\6 |7 F8 ~9 R' e- Q3 [5 P净水视影定验巧拙
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" @, c4 ^+ N9 f8 M. [+ ?江苏一带的乞巧活动是取净水一碗于阳光下曝晒，并露天过夜。即捡细草棒浮于水中，视其影来定验巧拙。也有许多年青女子采用小针看水底针影来应验智愚的。其他地区的汉族也多采用这种方式来应验巧拙智愚。0 o/ e& t* E. \# P
1 ^4 ]8 W( _- a用蜘蛛乞巧4 r2 L q h+ y3 [" B$ k3 [, h
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浙江、安徽等地用蜘蛛乞巧的方式：在小盆或小盒中放入蜘蛛，次日晨看其结网的疏密来定巧拙。如果蜘蛛还在瓜果上结网，也意味着智巧的到来。及以小蜘蛛贮盒内，以候结网之疏密，为得巧之多少。
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' \- |. a! X4 U接露水
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浙江农村，流行用脸盆接露水的习俗。传说七夕节时的露水是牛郎织女相会时的眼泪，如抹在眼上和手上，可使人眼明手快。3 D$ S1 G( s3 U
7 k0 T1 m' E' \$ \种生求子
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9 s1 C( e) V# X' M种生求子是七夕节中旧时的习俗，实际上是生育信仰之一种。在节日前利用若干种植物，如小麦、绿豆、小豆、碗豆等，放在器皿浸水，生芽数寸后，于七夕即日用红蓝彩线束扎起来，作为一种得子得福的象征。还用蜡塑各种形象，放在水上浮游。3 {' f! p1 ?! f% ^- ?
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树液洗头发 花草染指甲0 ?: j1 H0 g8 T6 _: ^6 O
/ r- \8 ]" ]" |. W许多地区的年轻姑娘，喜欢在节日时用树的液浆兑水洗头发，传说不仅可以年青美丽，而且对未婚的女子，还可以尽快找到如意郎君。用花草染指甲也是大多数女子与儿童们，在节日娱乐中的一种爱好，也与生育信仰有密切的关系。: ~7 k( \ G, R0 C1 b( F
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七夕储水 红头绳七个结, j& g( K& \; w" m/ v ]$ n+ a* O
2 i' o+ |9 s6 M, Z( a广西某些地区有七夕储水的习俗，认为双七水洗浴能消灾除病，体弱多病的孩子，也常在此日将红头绳结七个结，戴在脖子上，祈求健康吉祥。
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3 T% G, f9 f- [. e1 e- Q吃巧食4 Z. C' O4 Y0 s5 L' q& ]
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七夕节的饮食风俗，各地不尽相同，一般都称其为吃巧食，其中多饺子、面条、油果子、馄饨等为此节日的食物。吃云面，此面得用露水制成，吃它能获得巧意。还有许多民间糕点铺，喜欢制一些织女人形象的酥糖，俗称“巧人”“巧酥”，出售时又称为“送巧人”，此风俗在一些地区流传至今。
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